Resep Bolu Pisang Panggang dan Lembut

Resep Bolu Pisang Panggang dan Lembut - Bolu pisang panggang adalah bolu panggang yang  tak jauh sama halnya dengan bolu-bolu panggang lainnya hanya saja bahan dasar kue bolu panggang ini ditambahkan dengan pisang. Pisang apa saja yang dapat dipakai untuk membuat kue bolu pisang panggang yaitu pisang ambon, pisang raja atau pisan kepok. Pisang jenis ini dapat di gunakan karena teksturnya yang padat dan tidak banyak kandungan airnya. Pada dasarnya cara membuat kue bolu pisang panggang ini sama dengan kue bolu-bolu lainnya. Hanya saja bahan utamanya adalah buah pisang.

Kue bolu pisang panggang  kini menjadi kue bolu yang difavoritkan, mungkin karena dari rasanya yang khas buah pisang serta berbeda dengan lainnya. Kue bolu pisang panggang ini memiliki tekstur yang sedikit agak padat dan lembut, hal ini menjadikan kue bolu pisang panggang ini banyak digemari segala usia. Bagi para pencita kue dan pembuat kue bolu pasti tidak akan mau ketinggalan dengan membuat sendiri kue bolu pisang panggang karena dari rasanya saja yang lezat dan bahan -bahan dasarnya  pun sangat mudah untuk kita peroleh.

Kita semua tahu bahwa pisang adalah salah satu buah yang banyak mengandung vitamin dan sangat bernutrisi bagi tubuh kita. Tentunya kita akan memperoleh banyak sekali manfaat dari buah pisang apabila kita membuat kue bolu berbahan dasar buah pisang. Nah untuk anda para pemula, membuat kue bolu pisang panggang dan lembut ini cukup sederhana dan mudah. Waktu yang kita perlukan untuk membuatnya pun tidak terlalu memakan waktu yang cukup lama, Kurang lebih 1 jam lamanya proses pembuatannya. Jadi silahkan anda coba ya! berikut ini kami informasikan langkah-langkah cara membuat bolu pisang panggang dan lembut :

Cara Membuat Bolu Pisang Panggang dan Lembut

Bahan dasar yang di butuhkan adalah :

1. 125 gram tepung terigu
2. 150 gram gula pasir
3. 5 butir telur ayam
4. 100 gram margarin (lelehkan terlebih dahulu)
5. 50 gram susu bubuk
6. 3 buah pisang ambon ( 2 buah di haluskan dan 1 buah pisang di potong-potong )
7. 1 sendok makan emulsifier
8. 1/2 sendok teh baking powder

Cara Membuat Bolu Pisang Panggang dan Lembut 

1. Pertama campurkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powdernya. Aduk hingga merata kemudian di ayak. lalu sisihkan
2. Kocok telur ayam, gula dan emulsifier dengan menggunakan mixer sampai benar-benar mengembang dan berwarna putih pucat.
3. Masukkan pisang yang telah dihaluskan tadi dan aduk sampai merata
4. Masukkan campuran tepung terigu yang sudah di ayak tadi sedikit demi sedikit sambil terus di aduk sampai merata
5. Tuang margarin yang sudah di lelehkan sebelumnya. aduk hingga rata
6. Siapkan loyang yang berukuran 10x10 cm, oleskan dengan mentega ke permukaan loyang dan taburi dengan tepung terigu dengan tipis-tipis
7. Tuang adonan pisang yang telah disiapkan kedalam loyang. Kemudian ratakan
8. Masukkan potongan pisang ke adonan kue pisang. lalu tata diatas permukaan adoan kue
9. Panggang didalam oven dengan suhu kurang lebih 150 c dengan lama kira-kira sekitar 35 menit. atau sampai benar-benar matang
10. Jika sudah dirasa matang lalu angkat, potong sesuai dengan selera anda. Dan bolu pisang panggang dan lembutnya siap untuk di sajikan.

Begitu mudah bukan resep dan cara membuat bolu pisang panggang dan lembut enak di atas. Nikmati kue bolu pisang panggang dan lembut dengan keluarga anda di rumah. Atau anda bisa dengan menjualnya sebagai usaha rumahan atau sebagai usaha utama. Untuk anda yang sedang akan melaksanakan hajat atau arisan tentu makanan ini kami rekomendasikan dan pasti akan banyak di sukai para tamu dan cocok untuk sajian di setiap acara. Bisa juga untuk oleh-oleh keluarga lainnya . kue bolu pisang panggang dan lembut ini bertahan hingga 3 hari jadi pas kan bila untuk oleh-oleh keluarga yang rumahnya agak jauh. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat yaa…
Terima kasih ya

Tweet